使用說明

1.使用前將鍋體上的標簽去除。

2.初次使用,請使用廚房抹布和洗潔精將鍋體清洗幹淨。請不要使用含氯漂白劑。

3.請不要使用鋼絲球等清潔鍋體,一免造成鍋體刮痕,或出現黑斑。

4.使用後,請使用軟布和洗潔精洗淨鍋體後,擦幹水分。

5.不鏽鋼是耐腐蝕的材料,但並不是不會生鏽的材質,為防止生鏽請避免以下情況:

*不鏽鋼易受含鹽物質腐蝕,鍋體上的油脂及鹽分應及時清潔,請不要在鍋中存放料理;

*請存放在幹燥的地方;

*請不要和鐵製、鋁製等不同金屬材質的物體一起存放。

6. 請不要使用含氯漂白劑清潔鍋體。

7. 在使用過程中出現的白色斑點,是由於自來水中所含的礦物質殘留附著導致,對人體無害。

8. 使用過程中不鏽鋼局部出現褐色或彩色,是由於不鏽鋼表麵形成了氧化膜,對人體無害,可放心使用。

關於鍋可能出現的狀況及對策

1新鍋到手,鍋內可能附著有一層淺灰黑色的粉末?

鍋在衝壓成型後會進行研磨。雪平鍋因為表麵進行了拉絲處理,如果用顯微鏡放大查看,表麵不是鏡麵平整而是有凹凸不平,所以研磨產生的不鏽鋼粉因為凹凸不平而容易殘留。不鏽鋼粉不含有害物質,初次使用時洗去即可。

2內側有白色的附著物/內側出現變色?

這是由於自來水中的微量元素附著在鍋上沉積而成。

可加入檸檬酸除垢劑(約半鍋水勾兌1杯),在鍋中沸騰半分鍾左右。或用使用白醋(與水的勾兌比例為1:10)代替也可。

3出現白色斑點?

因為食物或水中所含的鹽分附著到鍋體山產生的現象。

做菜時請攪拌食鹽至充分溶解。做完含鹽較多的食物後及時清潔並幹燥後保管。白色斑點出現後不會消失,對人體無害。

4鍋內變成彩虹色?

這是由於自來水中的微量鐵、銅等元素隨水汽蒸發後附著在鍋體山產生的現象,對人體無害。

可加入檸檬酸除垢劑(約半鍋水勾兌1杯),在鍋中沸騰半分鍾左右。或用食用白醋(與水的勾兌比例約為1:10)代替即可。

5鍋體生鏽?

所謂不鏽鋼並不是不鏽鋼的材質。不鏽鋼對鹽類比較敏感。是否生鏽與使用頻率和時間無關,且對人體無害。

6為防止生鏽?

1. 請勿放置於濕氣較重的地方保管。

2. 請清潔鹽分及油脂後,並幹燥後保管。

3. 請勿和鐵、鋁是我那個其他不同金屬的物體混合存放。

4. 請勿在鍋中長期存放食物。

7不小心燒焦後無法清除汙垢?

1. 注意不要燒焦食物。

2. 放水煮食物時,粘性較強的食物,如魚、咖喱等容易糊鍋,請盡量用小火煮食,並不斷攪拌。電磁爐容易局部過熱,需特別注意。

可用小蘇打或白醋加水泡鍋後用軟海綿等輕柔去除。頑固汙漬也可用礦泉水瓶蓋輕輕刮除。輕微的刮痕並不影響使用。

8鍋蓋無法打開?

1. 由於鍋內溫度冷卻,鍋內外壓力差造成。

2. 可能由於大火煮食導致湯汁外溢,黏住了鍋蓋。

可開小火重新加溫,注意不可開猛火。

使用小火煮食,注意不要讓湯汁溢出來。

9鍋內又無法去除的黑色斑點?

該斑點既不是汙點也不是鏽點,對人體無害。

黑色斑點是不鏽鋼粉的附著。不鏽鋼粉原本是銀色,由於微粒子吸光力強,所以肉眼看到呈黑色。

此外用百潔布、硬質海綿刷清潔鍋體出現黑斑也是這個原因。

洗淨鍋後用軟布擦拭。後期隨著使用,黑斑會逐漸消失。

10為何不能存放食物?

不鏽鋼遇鹽易鏽。請勿用不鏽鋼鍋存放食物。

11為何不能煎炸食物?

1. 不鏽鋼導熱快,油會導致鍋體迅速升溫,會有引發著火的危險。

2. 煎炸食物易使不鏽鋼變色。

3. 可能致使鍋底變形。

4. 可能燒焦食物。

12鍋體變成褐色?

這是由於火燒後變色,對人體無害。

1. 空燒導致。

2. 火力過大。

3. 水隻能升高到100度。100度不會導致鍋體變色。但水位不到的鍋體會迅速上升到更高的溫度,導致變色。

不小心空燒時,應等待鍋體自然降溫,不要采取急速降溫的方式。

萬一鍋體變色,可使用不鏽鋼專用的研磨劑進行清潔。

應盡量避免大火。

13加熱時有異味,把手螺絲鬆動?

這是由於火太大導致。請查看把手是否燒壞。注意請使用小火。

倒出湯汁時,湯汁四濺?

這是由於水位未達到的部位溫度較高。湯汁倒出時,碰到高溫沸騰而四濺。熄火後20秒在倒出湯汁。

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